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La Sciamadda dei Vinaccieri Ballerini - Sestri Levante
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Cucina tradizionale genovese e tabarchina

MENU’

 

Antipasti

Farinata..................................... €   8,00

Farinata bianca............. €   8,00

Farinata alla crescenza............... €   9,00

Farinata al pesto.............. €   9,00

Farinata mista per 2 persone..... € 16,00

Acciughe salate....................... €   9,00

Acciughe al limone........ € 10,00

Muscoli alla marinara............ € 10,00

Polpo e patate.................... € 12,00

U Preve – frittata di bietole............. €   8,00

Salumi e formaggi................. € 14.00

 

Primi piatti

Trofie al pesto........................... €   9,00

Minestrone............................ €   9,00

Ravioli di pesce ............... € 12,00

Lasagne alla tabarchina............ € 12,00

Spaghetti Maé ai frutti di mare...... € 12,00

 

Secondi piatti

Spiedo di tonno di Isola Piana.... € 18,00

Cascà (Cuscus tabarchino di pesce e verdure)...................................... € 16,00

Buridda del Leudo........................ € 16,00

Frittura di calamari............. € 16,00

Fritto misto di giornata................. € 18,00

Cassolla (Zuppa di pesce e crostacei di Carloforte)... € 20,00

Asado al forno con patate........ € 16,00

 

Contorni

Patate al forno........................ €   4,00

Insalata mista................................ €   5,00

 

Dolci

Panna cotta in salsa di fragole.. €   5,00

Tiramisù........................................ €   5,00

Crème Caramel....................... €   5,00

Torta  di cioccolato di Algajola..... €   5,00

Frutta di stagione..................... €   4,00

 

Pane, coperto e servizio............... €   2,00

 

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I VINI

Vini Bianchi

Vino alla spina ½ litro .............. €   6,00

Vino alla Spina 1 litro............. €   11,00

 

Levantino – I Vinaccieri.............. € 12,00

Stella Maris.....................€ 18,00

Bianchetta – Az. Agr. Pino Gino ...... € 18,00

Cimixa (Scimiscià) - Bisson........ € 18,00

Vermentino– Az. Agricola Linero... € 18,00

Albarola – Az. Agr. I Cerri.............. € 18,00

Cinque Terre – Az. Agr. Sassarini.. € 24,00

Vermentino – Cascine Praiè..... € 19,00

Pigato – Az. Agricola Durin......... € 18,00

Pigato – Az. Agricola Massaretti..... € 19,00

Campulou – Az. Agr. Berry & Berry.... € 24,00

 

Vini Rossi

Uvae – Rosso – I Vinaccieri............. € 12,00

Ciliegiolo – Az. Agr. Pino Gino........ € 18,00

Ma.Teo – Az. Agr. Edoardo I........ € 18,00

Rossese –  Torre Pernice............ € 19,00

Terranova – I Vinaccieri............... € 22,00

Rosso della miniera

(in barrique in miniera)..€ 18,00

Losna Dolcetto – Carbonetti... € 20,00

Aur-oura Dolcetto – Carbonetti..... € 18,00

 

Spumanti e Vini Frizzanti

Bolle - Spumante - I Vinaccieri........ € 17,00

Rosé brut -  I  Vinaccieri............ € 18,00

 

BEVANDE

Caffetteria

Caffè.................................... €   1,50

Caffè corretto....................... €   3,00

Caffè orzo......................... €   1,50

Caffè decaffeinato....................... €   1,80

Cappuccino.............................. €   2,50

The...................... €   2,50

Amaro .......... €  2,50

 

Acque, Bibite, Birre e Vini a bicchiere

Acqua naturale e gasata 1 Litro.... €   2,50

Coca Cola............ €   2,50

 

Vino della casa a bicchiere (Mosso, Levantino, Uvae).. €   2,50

Vino bianco a bicchiere

(Pigato, Vermentino, Bolle)…. €   3,00

Vino rosso a bicchiere

( Ma.Teo rosso, Ciliegiolo).. €   3,00

Vino rosso dolce Alea a bicchiere....€  4,00

 

Birra alla spina Ichnusa piccola...... €   3,00

Birra alla spina Ichnusa media....... €   5,00

Birra Ichnusa bottiglia 33cl............. €   4,00

Birra Radler Moretti....... €   4,00

Birra Moretti analcolica............ €   4,00

 

Le Birre Artigianali

Birra del Bracco Pils............ €   6,50

Birra del Bracco Pale Ale.............. €   6,50

Birra del Bracco Bock............ €   6,50

Birra Maltus Faber 75 cl (Blonde, Ambrata, Bianca)........................... € 16,00

Birra Maltus Faber 75 cl Triple...... € 18,00

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